维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起着重要作用。
而这种维生素，10个人里就有9个人缺。
它就是，常常被忽视的维生素B！
缺乏维生素B会对身体健康造成影响，因此银屑病友们平时要注意补充哦~
厉害的维生素B
维生素B是一个大家族，又被叫做“B族维生素”，共包括8种，它们每一个都非常重要。
维生素B1 调节神经系统
维生素B2 参与能量代谢
维生素B3（烟酸） 保持皮肤健康
维生素B5（泛酸） 参与供能物质代谢
维生素B6 调节情绪
维生素B7 参与物质代谢
维生素B9（叶酸） 备孕、孕期必备
维生素B12 预防恶性贫血
根据《2021~2012年中国居民营养素摄入状况》，我国居民普遍缺乏维生素B1、维生素B2，必须引起我们的重视。
维生素B1有77.8%的人摄入不足。
维生素B2有90.2%的人摄入不足。
因为大米、小麦加工中被去掉了糠，而糠中富含维生素B1、B2。
因此精米精面虽然口感好，但营养价值没有粗粮高哦。
应该怎么吃？
根据《中国居民膳食指南》，维生素B1、B2的成人推荐摄入量均为：
男性 1.4mg/天
女性 1.2mg/天
1、粗细结合是最好
而《中国居民膳食指南建议》每日摄入粗粮50~150g。
2、想补维生素B1这样吃
小麦 VB1：0.40mg/100g
推荐买全麦粉，维生素B1保留最多
大麦 VB1：0.43mg/100g
含麸质，如果过敏可能腹胀、腹泻
燕麦 VB1：0.46mg/100g
富含β-葡聚糖，有利于控制体重和血脂
瓜子仁 VB1：1.89mg/100g
猪大排 VB1：0.70mg/100g
3、想补维生素B2这样吃
糯米（血） VB2：0.13mg/100g
富含花青素，口感软糯、好消化。
薏米 VB2：0.15mg/100g
吃薏米挺好的，但别指望什么特殊功效。
荞麦 VB2：0.16mg/100g
又分苦荞和甜荞，苦荞抗氧化成分更丰富。
杏仁 VB2：1.10mg/100g
牛肉 VB2：0.90mg/100g
4、同时补维生素B1、B2这样吃
豌豆
VB1：0.68mg/100g
VB2：0.22mg/100g
小麦胚粉
VB1：3.50mg
VB2：0.79mg/100g
怕氧化，最好买小包装，密封冷藏储存。
维生素 B1、B2，不仅是能够调节神经系统、调节消化吸收的物质，还是能量代谢中必不可少的一份子。
维生素B6对调节脂肪及脂肪酸的合成，抑制皮脂分泌，刺激毛发再生有重要作用。
因此，银屑病患者可以吃富含维生素B丰富的食物。
